La Ciencia del Spiedo
Dorado, jugoso y tierno: El secreto físico de la reacción de Maillard en nuestras llamas.
DESCUBRIR SECRETOOlvidate de cocinar. Disfrutá del auténtico sabor de la comida hecha en casa, lista para servir en tu mesa.
En Spiedo Longchamps creemos en la cocina con paciencia. No apuramos los tiempos. Nuestros pollos giran en el spiedo lo necesario para lograr esa piel dorada y crocante que nos caracteriza, manteniendo la carne jugosa y tierna. Usamos ingredientes frescos y recetas tradicionales.
LA EXCUSA PERFECTA PARA JUNTARSE.
Saber de dónde viene tu comida es parte del placer de disfrutarla. Te contamos nuestros secretos.
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